En la cocina: Champiñones rellenos

enero 12, 2018 Paula Casella

Buen día!!! Aquí tenemos otra receta de Ella que me encanta… Y es tan pero tan fácil que si tienes los ingredientes en casa puedes hacerla en un abrir y cerrar de ojos.

Las cantidades son para cuatro personas, y tienes que comenzar precalentando el horno a 200 y lavando muy bien los champiñones. Luego se les quita el tronquito y se colocan en una bandeja para horno.

Ya puedes cortar los tomates secos y la albahaca en trozos pequeños y mezclarlos con los piñones, la tahina, el zumo de lima (si no tienes un poco de zumo de limón también le queda genial), sal y pimienta.

Solo queda rellenar los champiñones y hornearlos unos 15 minutos hasta que se reblandezcan, así de fácil!!!

recetachamprellenosMed

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